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您的位置:首頁 > 新聞資訊 > 詳細(xì)小麥加工設(shè)備進(jìn)行碾麥所采用的工藝方法有什么好處?河南成立糧油機(jī)械公司是集一家生產(chǎn)銷售于一體的實(shí)體廠家,工廠生產(chǎn)車間在武陟黃河糧油裝備基地,擁有獨(dú)立的辦公樓,車間分直接進(jìn)車裝卸貨,有成品車間,生產(chǎn)車間,試機(jī)車間等,主打設(shè)備有玉米深加工成套機(jī)械設(shè)備,小麥面粉機(jī)械設(shè)備,石磨面粉機(jī),大米小米碾米機(jī)設(shè)備以及青稞雜糧制粉設(shè)備,除了成套設(shè)備,我們還單獨(dú)生產(chǎn)脫皮機(jī),振動(dòng)篩,清糧機(jī)等單機(jī),可滿足不同的客戶需求。售后質(zhì)量三保,常年供應(yīng)配件,了解更多可關(guān)注:http://www.xccffgbb.cn/
小麥加工設(shè)備在碾麥時(shí)對小麥表面的碾削過程中,可比較地將小麥表面粘附的雜質(zhì)除去,還可碾去部分小麥皮層,對提高入磨小麥的純度有好處。小麥加工設(shè)備常用的碾麥設(shè)備為碾麥機(jī),碾展工藝所采用碾麥方式所清理工藝如下:
原糧小麥經(jīng)除雜后進(jìn)入小麥加工設(shè)備碾麥機(jī),在進(jìn)行表面清理的同時(shí),還可除去4.5-6%的小麥麩皮。因碾麥過程中已將表皮撕裂,小麥進(jìn)入粉路后,麩皮易碎,因此目前小麥加工設(shè)備碾麥工藝在生產(chǎn)較高等級的面粉的工藝中應(yīng)用較少。與打麥機(jī)比較,碾麥機(jī)的動(dòng)耗較高,操作也較復(fù)雜。由于碾去了部分表皮,使水分調(diào)節(jié)時(shí)間可縮短至2-4小時(shí),但麥路的部分胚乳已外露,著水后在潤麥倉中很易板結(jié),因此采用該工藝時(shí),小麥著水后在潤麥倉中不能久留。一般應(yīng)采用動(dòng)態(tài)潤麥的方法。